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Columnas
Para que el turismo rural sea sostenible, debe de ser rentable.
19:26 | 24/04/2012 | Por Arturo Crosby.

Turismo= F (crecimiento econmico empresarial) + F (desarrollo destino/territorio)
Si bien es cierto que dependiendo del diseo y en especial de la estructuracin y organizacin del destino turstico, se pueden obtener mejores o peores resultados, tambin ocurre lo mismo a nivel empresarial, por muy micro, que sea el emprendimiento.

Este articulo, no pretende dar lecciones o formulas mgicas, para cambiar la rentabilidad de algunas o muchas empresas o destinos tursticos, pero si aadir una estrategia, que se tiene siempre dejada de lado, mas por no entenderla o bien, no ser capaces de implementarla.

Refiriendo mas especficamente a la actividad turstica desarrollada en los espacios rurales-naturales, incluyendo (para que no haya duda) a poblaciones de cierto tamao, que quizs para algunos puedan sobrepasar el mbito, de lo supuestamente rural, existe una formula, accesible, tanto por el coste de inversin, tiempo de ejecucin, gestin y en especial de resultados a corto plazo, que puede incrementar notablemente la rentabilidad econmica de empresas y destinos tursticos.

Insisto mucho en incluir ambos beneficiarios; empresas y destinos, porque entiendo que el turismo es un instrumento que permite lograr el crecimiento econmico de las empresas tursticas involucradas directamente y el desarrollo econmico, social y ambiental, del conjunto de actores que componen un territorio, organizado estructuralmente de una forma, cuya funcionalidad permita ser un destino turstico.

En funcin de esta premisa, asumo que crecimiento y desarrollo deben ir de la mano y que por tanto nuestro objetivo debe ser obtener beneficios para ambos componentes y no solo para una parte.

Pues bien, si tenemos en cuenta la poca ocupacin media (18-22 %) de los alojamientos tursticos, es decir la gran estacionalidad, poca estada, bajo consumo, etc. Exceptuando por tanto (antes que me lo digan) aquellos que sobrepasan esta media, es fcil imaginar que la rentabilidad de estos negocios y por tanto tambin de otros que tambin se benefician indirectamente, est en entredicho.

Una de las soluciones, que quiero aportarles es incorporar programas de animacin turstica (no confundir con la animacin interna de grandes hoteles), que trabaja en dos direcciones, a modo de fuerzas, una de tipo centrifugo de las empresas tursticas hacia su entorno prximo (destino y sus diferentes componentes, vase: empresas rurales, proveedores, explotaciones agrarias, etc.) y otra centrpeta, que resulta del destino hacia las empresas tursticas (y no por accin/reaccin).

Como nuestro objetivo es incrementar la rentabilidad, habr que identificar aquellos factores y variables que ayuden a conseguirlo, como: dar mayor satisfaccin a los turistas, acertar con la motivacin del segmento o nicho (principal y secundarias), crear expectativas que se puedan cumplir y que sean apetecibles, disear productos a nivel local (precio/calidad/motivacin) de fcil acceso o venta, estructurar realmente una experiencia turstica diferenciada (donde se de todo lo anterior), trabajar eficazmente con gobernanza y coopetencia (visin o concepto de destino).

Para ello, hay que poner en valor turstico (es decir darles un uso para los visitantes), aquellos recursos pblicos y privados, que ya han sido incluso amortizados, que bien sean tursticos o no (equipamientos municipales de ocio, deportivos, culturales, naturales, rurales, salud, museos .), explotaciones o entidades privadas (granjas, viveros, jardines, huertos, museos, caballos, bicicletas, salud) de tal forma, que un visitante pueda tener su tiempo de ocio ocupado, pero con formulas flexibles tipo go as you please (hacerlo, como uno quiera) o los mas conocidos Taylor made (hecho a medida), pero de tal forma, que puedan configurarse experiencias tursticas para disfrutar y poderlas adquirir o llevar, as como productos realmente asequibles (formato, precio, inters,).

Lo ideal, disponer del Saber Hacer o know How, las habilidades y el liderazgo local, para implementarlo. Los primeros se pueden fcilmente comprar, pero el liderazgo, se debe tener y hay personas en organizaciones de gestin local, capaces de llevarlo a cabo.(vase los Grupos de Desarrollo Local/Rural, Lideres de proyectos, etc.). Por lo que en principio, no debera ser tan difcil como aparenta.

En especial en tiempos de crisis econmica, hay que apostar por inversiones productivas, que dinamicen empresas y destinos, que mantengan y puedan crear nuevos empleos locales y esto implica la cooperacin inteligente, pblico-privada y privada-privada (Public & Private Parnership), para poder poner en valor turstico, aquellos recursos y bienes que no lo son.

No lo duden, porque se puede mejorar y mucho la rentabilidad de las empresas y destinos tursticos.
Un cordial saludo


Sobre el autor:
Arturo Crosby es presidente de www.forumnatura.org
www.forumnatura.eu y colaborador de la blogosfera de EFEverde

Fuente: EFE Verde.

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