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Reviro, una receta criolla que se volvió gourmet

MisionesCuatro dialogó con los chefs Chu y Marcelo Giménez sobre el concurso del reviro de Candelaria donde evaluaron puesta en escena, presentación y elaboración. Los profesionales destacaron las recetas criollas por ejemplo de reviro con harina de salvado, guarniciones entre las que destacaron...

 

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