Cocina

Ponche de Frutas para hacer en casa, fácil y refrescante

Esta receta de Ponche de Frutas es una bebida fresca y especial. Los ingredientes son muy sencillos pero el resultado ¡es una fiesta!

Ponche de Frutas para hacer en casa, fácil y refrescante
Foto: Recetas salvadoreñas

En la receta que presentamos no se dan cantidades porque dependen del gusto de cada uno, al igual que la variedad de las frutas elegidas. Recuerda siempre que debes elegir frutas de carne firme, que puedan trocearse sin problemas y mantengas su forma.

Ingredientes para el ponche de Frutas

-Vino blanco

-Gaseosa blanca (la misma cantidad que vino o algo menos, a tu gusto)

-Azúcar (3-4 cucharadas por litro de líquido aproximadamente)

-Fruta troceada al gusto: duraznos, piñas, uvas, fresas, cerezas…etc

-Canela en rama (1 palo por cada 2 litros)

-Cáscara de limón (la piel de 1 limón entero por cada 2 litros)

Elaboración

-Colocar en una cazuela con capacidad suficiente toda la fruta pelada y troceada. Puedes usar una olla honda. Es mejor trocear a fruta al momento de preparar el ponche para que no se oxide ni se deteriore.

-Añadir la cantidad deseada de vino blanco, gaseosa y azúcar. Agregamos también la canela y la piel de limón y mezclamos bien.

-Dejamos reposar en el frigorífico al menos un par de horas o el tiempo suficiente para servirlo bien frío y para que la canela y limón aromaticen un poco en ponche.

¡Listo! ¡A disfrutar!

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