El budín de pan es uno de los postres más preferidos por los argentinos, en especial por los más chicos. Se puede elaborar con medialunas y panes que no se consumieron en el día.

Se trata de una receta sencilla, económica y súper rápida. A su vez, se requieren pocos ingredientes y el resultado es ideal.

Se le puede agregar chocolate, pasas de uva o frutos secos. Atención con la receta.

Ingredientes:

300 gr de pan

1 litro de leche

250 gr de azúcar

ralladura de 1 Limón

3 huevos

Caramelo

1 taza de azúcar

Preparación:

-Preparar el caramelo con el azúcar en una olla

-Dejar remojando el pan con la leche

-Licuar el pan remojado con el azúcar, huevos y ralladura

-Con el caramelo cubrir todo el molde

-Vaciar lo licuado al molde. Posteriormente, llevar a hornear a baño María por 1 hora a 160 grados

-Desmoldar en caliente