Si te gusta lucirte en la cocina, este budín de limón con leche condensada es ideal para ello. Se trata de una receta muy fácil que puede estar lista en poco menos de una hora.

Además, lleva ingredientes muy sencillos que seguramente tengas en la heladera y es una opción perfecta para disfrutar de una ronda de mates con amigos o familia.

Una receta ideal para esos días en los que buscamos una combinación de sabores suave que tenga todo lo necesario para quedar bien con los invitados.

Así que ya sabés, agarrá lápiz y papel y tomá nota. ¡El resultado es impresionante!

Budín de limón con leche condensada

Ingredientes

1 lata leche condensada

4 huevos

50 gr manteca

120 gr harina leudante

Ralladura de limón

Azúcar impalpable

Preparación paso a paso

En primer lugar, debemos colocar en un bowl la lata de leche condensada e ir añadiendo de a uno los huevos

Luego, agregamos la manteca previamente fundida

Una vez tamizada, integramos de a poco la harina leudante a la mezcla. Tamizar la harina con un colador lleva pocos minutos y da una mejor terminación a la mezcla.

Finalmente colocamos la ralladura de limón a la preparación. Si se prefiere con más gusto, exprimir un poco del jugo

Colocar la mezcla en un molde para budín enmantecado y enharinado previamente.

Llevamos a horno precalentado a 180 grados por 30 minutos

Una vez cocido, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable