Cocina

Eligieron la chocotorta como el mejor postre del mundo

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La preparación realizada con galletitas de chocolate, queso crema y dulce de leche se impuso al helado de pistacho italiano y la tarta alemana de manzana.

Eligieron la chocotorta como el mejor postre del mundo

La chocotorta, un invento argentino que es pasión de multitudes, fue elegida como el mejor postre del mundo por un ranking internacional.

Se trata de Taste Atlas, que recopila las comidas típicas de todos los países del mundo y elabora regularmente listados con los platos que se destacan a nivel local, regional y mundial en cada categoría. Este ranking ubicó primero en su lista al postre insignia de galletitas, queso crema y dulce de leche, por delante del helado de pistacho italiano y la tarta alemana de manzana.

“Este postre argentino sin hornear fue influenciado por la cocina italiana y se inspiró en el famoso tiramisú italiano”, detalla la explicación del sitio web.

Y continúa la explicación Taste Atlas: “Está hecha con tres ingredientes argentinos: galletitas de chocolate, dulce de leche y queso crema. Las galletitas se ablandan con leche y se apilan en capas con una combinación de queso crema y dulce de leche. Las formas pueden variar y las galletitas pueden remojarse en leche chocolatada, café o licor de café. La teoría más común acerca de su origen es que fue inventada como parte de una campaña de marketing diseñada para promocionar las galletitas Chocolinas, y la receta fue incluida en el paquete”.

La chocotorta se consagró con un promedio de 4.8 estrellas sobre 5 entre los postres votados en todo el mundo. Superó a los waffles belgas y el zserbó húngaro. A nivel local, le sigue el alfajor, con 4,2 puntos contra los 4,7 de la torta.

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