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Cómo hacer un exquisito budín de banana, coco y chocolate en menos de 40 minutos

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¿Con ganas de algo dulce? Te compartimos una receta súper sencilla y rápida para degustar en cualquier tarde.

Cómo hacer un exquisito budín de banana, coco y chocolate en menos de 40 minutos

La pastelería es una de las disciplinas más difíciles de la gastronomía universal. Es que es necesario ser extremadamente preciso con las cantidades y con los ingredientes. Un error puede ser fatal para estas preparaciones. Sin embargo, también es cierto que algunas recetas son más sencillas que otras.

El budín, por ejemplo, es una de las más fáciles No se necesitan demasiados elementos y queda listo en muy poco tiempo. Mirá esta opción con banana, chocolate y coco.

Merienda perfecta: cómo hacer un budín de banana, coco y chocolate

El budín de banana, coco y chocolate es una opción ideal para disfrutar en la hora del té o por la noche acompañado de un buen café.

Los ingredientes necesarios para realizar esta preparación son: tres bananas, tres cucharadas de aceite, 150 gramos de harina integral, dos huevos, 70 gramos de yogur natural, 150 gramos de azúcar rubia, 50 gramos de chocolate amargo, tres cucharadas de coco rallado y una cucharadita de esencia de vainilla.

En el primer paso, se deben pisar las bananas en un recipiente amplio. Al mismo tiempo, ir precalentando el horno para que ganar tiempo. Al bowl con las bananas hay que agregar el aceite, el azúcar y el yogurt. Revolver e incorporar la esencia de vainilla, el coco y el chocolate cortado en cubos. Unos minutos más tarde, añadir toda la cantidad de harina.

Después de haber mezclado todo correctamente, verter la preparación en el recipiente para budín y dejarlo en el horno por unos 30 o 35 minutos.

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