En esta receta, las peras se terminan con canela. Pero, si no te gusta, podés cambiar este ingrediente por el condimento final que más te guste.

Para esta receta vas a necesitar: 1 pera, 100 gramos de Azúcar (½ taza), 1 cucharadita de canela en polvo y esencia de vainilla.

Para empezar, siempre está bueno tener todo preparado. Cada ingrediente separado y listo.

Paso a paso

En primer lugar, en una sartén, colocar el azúcar y añadir 50 ml de agua. A esto, agregar una cucharada de esencia de vainilla y cocinar la mezcla a fuego lento para lograr un almíbar.

Por otro lado, pelar la pera, sin quitarle el tallo y cortarla en forma vertical por la mitad. Retirar las semillas y colocarla en una fuente.

Bañar a la pera con el almíbar y llevar al horno, a 170ºC durante, durante unos 30 minutos. Las cantidades varían de acuerdo con la cantidad de peras que se quieran cocinar.

Una vez lista, espolvorearla con canela.

Se puede acompañar el postre con helado, dulce de leche, crema o con el ingrediente que prefieras, ya sea luego del almuerzo, la cena o para un rato por la tarde.