Cómo hacer atún a la mexicana paso a paso
Ingredientes
- 2 latas de atún al natural
- 2 piezas de tomate rojo
- 1 pieza de cebolla blanca
- 2 piezas de Chile serrano
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 cucharada sopera de aceite
Preparación
- Picar finamente la cebolla y el tomate rojo y reservar un momento.
- En una sartén con aceite caliente añadir la cebolla finamente picada, agregar una pizca de sal y pimienta y dejar que se enfríe hasta que se torne transparente.
- Una vez trasparente la cebolla, agregar el tomate rojo picado y dejar que se integren ambos ingredientes y dejar que se cocine durante 3 minutos.
- Agregar los chiles picados en trozos pequeñitos, mover para integrar todo y dejar que se cocine todo junto dos minutos más.
- Pasado este tiempo, agregar el atún al guiso mexicano bien escurrido. Remover para integrar todos los ingredientes y dejar que se cocine todo junto durante 5 minutos más y luego servir.
El atún es uno de los pescados que más proteína aporta al organismo humano y es muy importante para muchas funciones vitales.
