Las plantas aromáticas, además de aportar sabores frescos y únicos a los platos, son un gran aporte a una alimentación saludable.

Por eso, en esta oportunidad, te acercamos cuatro plantas aromáticas que además de ser un gran aporte para una alimentación saludable, se adaptan muy bien a esta época del año.

Romero

Es un arbusto leñoso de hojas perennes muy ramificado que puede llegar a medir 2 metros de altura. Al igual que muchas otras plantas aromáticas no requiere mucho cuidado, crece en todo tipo de suelos, preferiblemente los áridos, secos, algo arenosos y permeables, adaptándose muy bien a los suelos pobres.

Salvia

Es una planta silvestre de origen mediterráneo, posee flores de color violeta y un olor muy característico difícil de confundir. Al igual que otras hierbas silvestres, esta planta no solo ha arraigado en su lugar de origen, sino que ha sido cultivada a lo largo de todo el mundo.

Orégano

Esta hierba tiene múltiples propiedades que son conocidas desde la antigüedad, fantásticas para el cuerpo y totalmente naturales.

Posee carbohidratos, grasas y proteínas. Además, tiene diferentes minerales como el zinc, sodio, fosforo, potasio, hierro, magnesio, calcio y vitaminas como la A, B1, B2, B3, B6, C, E, K.

También contiene ácido rosmarinico y Timol, compuestos que nos ayudan a disminuir los radicales libres y sus efectos en el cuerpo, responsables en gran medida del envejecimiento celular.

Tomillo

El mayor cuidado que debemos tener con el tomillo es el riego, no es una planta exigente en cuanto al riego y es mucho mejor que pequemos de regar muy poco a ahogar la planta, así que riegos casi inexistentes, si no llueve, podremos regar una vez al mes.

¿Cultivás alguna de ellas?