Los compuestos de ambos tipos de té ayudan a relajar los vasos sanguíneos al activar las proteínas de los canales iónicos en las paredes de los vasos.
El descubrimiento es del laboratorio de Geoffrey Abbott, Ph.D., profesor del Departamento de Fisiología y Biofísica de UC Irvine. Kaitlyn Redford, estudiante de posgrado en el laboratorio Abbott, fue la primera autora del estudio. Los hallazgos fueron publicados en Cellular Physiology and Biochemistry.
El estudio reveló que el té verde y el té negro tienen dos compuestos flavonoides de tipo catequina (galato de epicatequina y galato de epigalocatequina-3). Ambos compuestos activan una determinada proteína de canal iónico llamada KCNQ5. Esto hace que los iones de potasio se dispersen fuera de las células, reduciendo la excitabilidad celular.
Los investigadores han identificado a KCNQ5 como la principal proteína del canal iónico afectada por las catequinas del té. Creen que este descubrimiento dará como resultado una optimización de la química médica más avanzada en el futuro.
KCNQ5 ayuda a controlar el tono vascular, también a regular la actividad eléctrica y la señalización neuronal en el cerebro. Cuando estas neuronas se deterioran debido a variantes genéticas, puede provocar encefalopatía epiléptica. Este trastorno del desarrollo debilitante causa convulsiones frecuentes debido al mal funcionamiento del canal iónico.
Cada una de estas variedades de té proviene de las hojas de la especie de hoja perenne Camellia sinensis. Las diferencias en el color y el sabor de los tés provienen de diferentes procesos de fermentación durante la producción.
Algunas buenas razones para tomar té todos los días.
Beneficios del té verde
-Disminuye el azúcar en sangre.
-Mejora la digestión
-Reduce los radicales libres
-Reduce el riesgo de cáncer.
-Reduce el colesterol
-Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas y hepáticas.
-Mejora la salud del hígado.
-Aumenta la función cognitiva
-Ayuda a prevenir resfriados y casos de gripe.
-Estimula el sistema inmunológico
Beneficios del té negro
-Aumenta el estado de alerta y la energía.
-Aumenta el metabolismo.
-Mejora la salud cardiovascular
-Alto contenido de antioxidantes, incluidos polifenoles y catequinas.
-Reduce el riesgo de diabetes.
-Reduce el riesgo de cáncer.
-Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular
-Mejora la salud ósea
-Propiedades anti-inflamatorias
En caso de haber estado tratando de dejar la adicción al café, considere tomar té por la mañana, ya que contiene los mismos beneficios que el café, pero sin sobreestimulación.
