Federación Agraria Argentina denunció que, en el caso de los productos que provienen de las economías regionales, los productores reciben sólo entre el 8% y el 26% del precio pagado en góndola.
En esa línea, comparó el precio por kilo de diversos productos regionales de consumo habitual en las familias argentinas, con lo que perciben los pequeños y medianos agricultores que los producen.
“En muchos casos, el porcentaje de incidencia del valor que cobran los productores sobre el precio en góndola no llega al 10%, como se puede ver en el caso de las bananas (7,75%), las aceitunas (7,81%), la pera (8,38%) o la manzana (9,13%). Otros, como el vino tinto, es del 12,94%, mientras que en la papa es del 23,53%, el durazno para industria y fresco coinciden en un 20,44%, el zapallito verde, 25,25% y el melón, 26,46%”, explicó la FAA en un comunicado.
Asimismo, agregaron que “claramente los productores no somos formadores de precios, por el contrario, somos perjudicados, tanto como los consumidores, por las distorsiones que hay en las cadenas”.
Sostuvieron que se trata de bienes producidos por agricultores familiares que luchan por sobrevivir como productores, que hacen frente a las adversidades climáticas, a las dificultades en relación con la falta de financiamiento y con el precio de los insumos que son dolarizados, mientras que el consumo interno tiene sus consecuencias por la alta inflación.
