Economía

El pan aumentará hasta un 13% este fin de semana

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Sostienen que las subas de insumos fuerzan a ajustar los precios y advierten sobre caída de ventas. El kilo de pan pasará de 150 a 170 pesos.

El pan aumentará hasta un 13% este fin de semana

BUENOS AIRES. El precio del pan tendrá un aumento de entre 8 y 13 por ciento en todo el país desde el fin de semana, anticipó la Federación Industrial Panaderil bonaerense. La organización atribuyó el ajuste de precios a la suba de las materias primas.

El titular de la entidad, Raúl Santoandré, indicó que el kilo de pan pasará de 150 a 170 pesos en los próximos días. El dirigente advirtió que en el sector existe gran preocupación, dado que recibe las materias primas con desmedidos aumentos, que terminan impactando parcialmente en el precio a abonar por los consumidores.

Según argumentó en declaraciones radiales, la margarina tuvo un ajuste equivalente al 150 por ciento en solo tres meses, mientras que la levadura trepó 40 por ciento desde fines del 2020.

El sector panadero alertó, además, que experimenta una caída en las ventas, particularmente en facturas o masas, ante la pérdida de poder adquisitivo de los trabajadores. En ese sentido, la preocupación también se vincula con el futuro de las fuentes laborales ante la merma en el consumo.

En esa línea, resaltó que “las corporaciones nos marcan un precio sobre las materias primas que tenemos que pagar. Las grasas y la margarina subieron 150 por ciento en los últimos tres meses y la levadura un 40 por ciento desde diciembre”.

El incremento del pan, uno de los productos más consumidos por los hogares en el país, pondrá más presión a la inflación, que en los primeros tres meses del año acumuló un avance del 13 por ciento.

Cabe recordar que el Indec difundirá este jueves las cifras del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de abril y, de acuerdo con las estimaciones de las consultoras privadas, se ubicará en torno al 4 por ciento mensual.

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