Un informe realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) señala que la brecha de precios entre lo que pagó el consumidor por 24 productos agropecuarios principales que participan de la mesa familiar y lo que cobró el productor tranqueras adentro. Según la entidad, aumentó, en promedio, un 0,9% en mayo, y alcanzó el valor más alto de los últimos cuatro meses.
La zanahoria y el limón fueron los alimentos con mayor brecha durante el mes: 12,4 veces y 9,6 veces, respectivamente, el zapallito 9 veces, y la calabaza, 8,6 veces.
En tanto, los productos con menores brechas fueron: la frutilla, con una diferencia de 1,7 veces; el pollo, con2 veces; y los huevos y la acelga, ambos con2,1 veces.
En tanto, la participación promedio del productor en el precio final de los 24 productos se mantuvo sin cambios con respecto a abril, en 28,1%.