Según la consultora LCG, en la última semana de febrero, alimentos y bebidas tuvieron un incremento del 1,6% semanal respecto a la semana anterior. De esta forma, el índice de comidas y bebidas presentó una inflación mensual de 6,8% promedio en el mes de febrero.
Las carnes con un aumento mensual del 12,1% y los productos lácteos y huevos con 8,3% fueron los rubros que lideraron la suba en las últimas cuatro semanas. En tanto, las frutas y verduras fueron los productos que menos subieron en el mes producto de la volatilidad estacional de los rubros.
La incidencia de la carne dentro del índice de febrero será de lo más preponderante y no fue la excepción en la cuarta semana: del 1,6% de aumento la carne explica un 0,52%.
Datos de la inflación
El martes 14 de marzo, el INDEC dará a conocer el índice de inflación de febrero, el cual los expertos estiman que cerrará nuevamente cerca del 6%. De cumplirse esta estimación, se alcanzaría en este mes los tres dígitos en el índice interanual, alcanzando el nivel más alto desde 1991.
