De acuerdo con el último informe del Instituto de promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) en octubre, las exportaciones de carne vacuna de la Argentina alcanzaron un volumen de 33.638 toneladas peso producto, lo que representa una caída de un 25 por ciento respecto de los embarques realizados en septiembre y un 30,9 por ciento respecto de las de octubre de 2020.
El valor total de las exportaciones de octubre fue de 240,9 millones de dólares, resultando 0,9% inferiores a los 243,1 millones de dólares obtenidos en octubre de 2020.
“Las exportaciones argentinas de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, desde noviembre de 2020 a octubre de 2021, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 741 mil toneladas equivalente res con hueso de carne bovina y 100,8 mil toneladas de huesos bovinos; por un valor cercano a 2.734 millones de dólares”, señala el informe del Ipcva.
China lidera el mercado
La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros diez meses del año 2021 con aproximadamente 356,5 mil toneladas. Le sigue Chile con 28,3 mil toneladas y luego por Israel, 26,2 mil toneladas.
China representa un 60% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Alemania (8,4%), y Chile (8,0%).
