POSADAS. Pese a relacionarlo a una cuestión estacional, además de lo económico, desde el rubro carnicerías señalaron al móvil de MisionesCuatro que aumentó la demanda de cortes como aguja y paleta.

En diálogo con este medio, Esteban Baster, comerciante del rubro carnicería comentó que los precios se mantienen estables desde hace uno o dos semanas. El último incremento fue de entre el 5 y 8% y la demanda de los cortes vacunos continúa en baja con un gasto promedio de mil pesos diarios.

“La demanda es baja. La gente busca variante de pollo y cerdo”, dijo el carnicero señalando que los cortes que más salen son aguja y paleta.