POSADAS. La chipa es uno de los productos más consumidos en semana santa por los misioneros, por ese motivo, Misiones Cuatro dialogó con Mirian Ledezma, quien tiene un emprendimiento familiar y reveló como está la venta de ese alimento: “estamos esperando pedidos, estamos vendiendo la masa por kilo, o la chipa por docena. También vamos a tener sopa paraguaya”, declaró la comerciante.

Contó que el precio de la masa vale 700 pesos y la chipa hecha 800 la docena.

Además, dijo que los insumos para elaborar masa de chipa tuvieron una importante suba: “es impresionante como está subiendo el insumo para chipas, como el negocio es familiar estamos paleando, pero se puede”.

Por último, dijo que para que una chipa salga bien, la clave está en el amasado y en el horno. “Debe tener una temperatura para que se pueda cocinar bien”, reveló.