La cantidad de yerba mate consumida en el mercado interno en los nueve primeros del año cayó en casi 5 millones de kilos respecto a igual período de 2019, equivalente a una merma de 2.5%, informó el Instituto Nacional de la Yerba mate (INYM).

De acuerdo a los datos estadísticos, entre enero-septiembre de 2020, el consumo de yerba mate en el mercado interno fue de 202,8 millones de kilos, contra 207,8 millones a diferencia del mismo periodo en 2019.

En cuanto a las exportaciones, 2,89 millones de kilos fueron enviados al exterior y un acumulado de 31,05 millones de kilos en los primeros nueve meses de 2020.

Cosecha: En septiembre ingresaron a secaderos 68,5 millones de kilos de hoja verde, totalizando un volumen de 780,19 millones de kilos para el periodo enero-septiembre. En 2019 ingresaron 792,13 millones.

Respecto a los formatos de comercialización de la yerba mate elaborada, el envase de ½ kg es el preferido por los consumidores.

En ese sentido, agregan que los paquetes de medio kilo representaron el 61,99% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 32,52% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,0 % los envases de dos kilos, y con el 0,91 % los de cuarto kilo.

Por último, desde el INYM informa que, de acuerdo a los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de ½ y 1 kilo, el 94, 51 % de las mismas.