POSADAS. El precio del pollo subió entre 10 y 15% durante los últimos meses. Pese a ello, desde el sector señalan que generalmente los valores se mantienen estables y señalan que durante el último tiempo aumentó el consumo.
En diálogo con MisionesCuatro, Américo Rocha, comerciante posadeño dijo que los clientes llevan filete de pechuga, milanesa y carne molida, como cortes “premium”.
Los precios varían entre $235 el kilo de pollo entero; Pechuga $499, sin piel ni graza; molida $450 el kilo; milanesa $400 el kilo y alita $230 el kilo.
