Esteban Basterra, quien es propietario carnicería en la ciudad de Posadas, habló con el móvil de MisionesCuatro y dijo, en primer lugar, que el precio de la carnicería “permanece estable hace un par de semanas”.

Asimismo, dijo que el último aumento fue hace 20 días más o menos y fue del 5%. “Se está manteniendo, hace un año y pico que bajó y ahí se mantiene baja”, explicó el comerciante.

“Hubo bajas en el pollo significativas y en el cerdo también un poco”, agregó.

Respecto los cortes de carne más vendidos dijo que son la paleta, aguja y chuletas.

Por último, dijo que el ticket promedio de compra en la carnicería parte de 1500 y 2000 pesos. “También está lo que te dicen, dame quinientos de tanto, ya tienen dividido los gastos”, declaró.