APÓSTOLES. En una entrevista en el programa “Siempre Juntos” de Radio Social Club, Avelina Vizcaychipi, miembro de “Cachapé Viajero”, compartió detalles sobre su trabajo de difusión turística y su último libro sobre la historia de la primera planta de té en la provincia.

Durante la entrevista, Vizcaychipi resaltó la importancia de Apóstoles como la “capital provincial de la Semana Santa y el Pesanke”, mencionando que los visitantes a menudo se preguntan acerca del significado de esta tradición. Con orgullo, destacó los eventos emocionantes que tienen lugar todos los fines de semana.

La pasión de la comunidad se refleja en las intensas quermeses y en la gastronomía local, donde platos como holupchi, Pierogi y chorizos caseros de alta calidad, elaborados con recetas tradicionales transmitidas por generaciones, son muy apreciados por los residentes y visitantes. Estos factores contribuyen a mantener vivas las tradiciones durante todo el año.

Vizcaychipi también compartió sus antecedentes en el campo del turismo, habiendo estudiado guía de turismo y gestión de desarrollo turístico. Ha estado involucrada en el desarrollo turístico de la región durante más de dos décadas, centrándose especialmente en el turismo educativo y el periodismo turístico.

La historia de la primera planta de té en Argentina surgió en una conversación que Avelina tuvo hace muchos años con Mincha y Federico Spasiuk cuando tenía 18 años. Fue en ese momento cuando descubrió la fascinante historia de la llegada del té al país en el pueblo de Tres Capones. Los Spasiuk compartieron con ella copias de documentos históricos que luego utilizaron para difundir esta importante historia. El año pasado, Avelina comenzó a trabajar en la recopilación de esta información en forma de libro.

Además, Vizcaychipi destacó la historia del circuito étnico-religioso que se ha convertido en una atracción turística notable en Apóstoles. Este circuito, surgido como un proyecto estudiantil del colegio Cristo Rey, ha sido gestionado por el departamento de Turismo de la ciudad y ha dado lugar al popular recorrido de las siete iglesias, que ahora también se replica en Posadas.

Con este libro, Avelina Vizcaychipi espera promover el turismo en la región, destacando tanto la historia única de Tres Capones como la de Apóstoles.