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Despensas barriales experimentan escasa demanda y escasez de lácteos

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Las despensas de cercanía se enfrentan a un panorama desafiante, marcado por una demanda reducida y una escasez notable de productos lácteos, según lo confirmado por Isabel, una comerciante local.

Despensas barriales experimentan escasa demanda y escasez de lácteos

Isabel compartió con Misionescuatro sus observaciones sobre la modalidad de compra de los clientes en estos tiempos, revelando tendencias del comportamiento de consumo.

“A pesar de que la demanda es normal, la gente compra menos”, señaló, destacando cómo los clientes optan por adquirir solo lo básico, como carne, arroz o tomate. La mayoría de las compras oscilan entre 5 y 10 mil pesos por día.

Isabel observó una disminución en la práctica de comprar grandes cantidades de productos, indicando que esta tendencia es más común entre aquellos con ingresos más altos. Además, el aumento en los precios de productos como gaseosas, bebidas alcohólicas, carne, huevo y pollo contribuyó a esta actitud de consumo más conservadora.

La escasez de productos lácteos, incluyendo leche, yogurt y caldo, es un problema recurrente que afecta a las despensas de la zona. Los clientes, aunque conscientes de la situación, muestran una actitud conformista, resignándose a seguir trabajando a pesar de las dificultades.

Por otra parte, Isabel notó un cambio en los patrones de consumo, especialmente en lo que respecta a las galletitas para niños, que ya no se consumen con la misma frecuencia que antes.

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