“Somos productores de cerdo, todavía no tenemos noticias ni novedades”, afirmó Bernardi. Explicó que gran parte del precio de la carne de cerdo está influenciado por el costo de los insumos utilizados en la alimentación de los animales, principalmente el maíz y la soja. “Pensamos que se va a reflejar en los precios del maíz y soja, que es el 80% del componente del precio del cerdo por el alimento que infiere”, añadió.

A pesar de esta previsión, Bernardi destacó que actualmente están experimentando estabilidad en los precios. “Tenemos precios estables, subieron algunos insumos entre 5 y 7% en cosas puntuales el lunes”, informó. Hasta el momento, no recibieron noticias de incrementos en los precios de la carne de cerdo y siguen trabajando con precios normales sin cambios significativos.

En cuanto a la demanda, Bernardi mencionó que la gente sigue acudiendo a comprar para el consumo diario. “La gente vino a comprar para el día a día”, afirmó.

El productor también resaltó la competitividad de su producción en Misiones. “Trabajamos bien y somos competitivos en precios y calidad”, expresó. Destacó la ventaja de producir cerdos en la región, lo que contribuye a ofrecer carne fresca y de alta calidad directamente a los consumidores.

Finalmente, Bernardi mencionó cómo los precios actuales afectan al consumidor promedio. “Para un asado del fin de semana para tres o cuatro personas, tenes que hablar de 3 mil pesos”, comentó.