Según Díaz, el precio del tomate ha aumentado, lo cual atribuye a la temporada de frío actual. También, señaló que tanto la cebolla como el ajo han experimentado alzas debido a la exportación a Brasil y a la falta de stock local, con la cebolla subiendo un 70% y el tomate un 50%.

En cuanto a la hoja verde, mencionó que durante el invierno suele mantenerse estable en términos de precio, ya que hay una alta producción y una demanda estable. Por otro lado, destacó que la mandarina y la naranja de estación se mantienen a precios accesibles.

En términos generales, observó un incremento del 20% al 30% en el precio de las frutas. Además, comentó que la demanda es más alta a principios de mes y tiende a estabilizarse después, siendo el invierno una temporada baja para su negocio.

Finalmente, indicó que el costo promedio de la compra básica de productos en su verdulería ronda los 6 mil pesos, reflejando así el impacto de los precios en el consumidor final.