Cocina

Cómo hacer una pizza sin harina en apenas un rato

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Uno de los platos favoritos de los argentinos puede ser poco saludable por su principal ingrediente. Con qué se puede reemplazar.

Cómo hacer una pizza sin harina en apenas un rato

La pizza es uno de los platos favoritos de los argentinos. Sin embargo, la tradicional contiene una cantidad de harina no adecuada para mantener de la mejor forma la salud. Se puede encontrar un equilibrio entre disfrutar una deliciosa pizza y evitar las harinas. Todo lo que tenés que saber, a continuación.

Ingredientes

4 claras de huevo
pisca de sal
papel manteca
oliva
salsa o tuco
queso a gusto (mozzarella)
toppings a gusto (cherrys, pimiento, hongos, queso azul, etc.)

La preparación

Separamos las claras y las colocamos en un bowl con una pizca de sal.
Batimos con batidora eléctrica hasta lograr el punto nieve.
Colocamos el papel manteca en una fuente de horno, con oliva.
Volcamos las claras a nieve sobre el papel y formamos la base de la pizza.
Llevamos al horno por 5 minutos a 180º
Retiramos, colocamos la salsa, el queso y los toppings deseados.
Gratinamos por nos minutos.

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