Cocina

El choripán sigue siendo uno de los mejores sándwiches del mundo

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Este año subió un escalón más, para ubicarse en el podio, junto con la butifarra peruana y el lobster roll estadounidense.

El choripán sigue siendo uno de los mejores sándwiches del mundo
Foto ilustrativa vía Shutterstock

Si bien no existe el choripán en todo el mundo, hay variedades similares, ya que el embutido cocido a la plancha o parrilla no es exclusivo de la gastronomía nacional.

Recientemente, nuestro sándwich emblema se convirtió en uno de los 3 preferidos en el mundo, de acuerdo con el último relevamiento del sitio The Taste Atlas.

El “chori” había llegado al cuarto lugar en la lista anual de 2021 y este año ya subió un peldaño más, para ubicarse en el podio, junto con la butifarra peruana y el lobster roll estadounidense.

Con respecto al listado del año pasado, el choripán es el único sándwich, junto con el Montreal smoked meat (pasó del 1° al 10° puesto) que se mantuvo en el top ten, pero es el único que mejoró su posición respecto al 2021.

Sin embargo, de la lista de los mejores 50 sándwiches del mundo publicada para 2022 por The Taste Atlas, ya figuran dos más de la cocina argentina: el sándwich de lomo, en el 7° lugar, y el sándwich de milanesa, en el puesto 24°.

En tanto, el chivito uruguayo, llegó al puesto 19°.

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