Cocina

Pizza en cono: una variante insólita para un clásico del finde

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Si ya no encontrás maneras diferentes de poder cocinar pizza te traemos la solución con un simple truco para comerla en pocos minutos.

Pizza en cono: una variante insólita para un clásico del finde

Si ya no encontrás variantes para cocinar una pizza, te traemos una receta perfecta para darle una vuelta de tuerca bastante original. En vez de comerla en rebanadas, podés cocinarla en cono e ingerirla sin ningún problema. Lo único que necesitás es seguir los siguientes pasos.

Los ingredientes necesarios con harina de pizza con leudante, fritolim o aceite común, salsa, mozzarella y papel aluminio. Este último material servirá para formar conitos con dos de estas hojas, no hace falta prolijidad, lo importante es que quede la forma.

Luego se prepara la masa, la cual también se puede realizar con harina leudante y hacer como cualquier otra vez que se cocina esta comida. Una vez finalizada, se estira sobre la mesada para que quede bien fina. Se corta la masa en triángulos y se enrollan sobre el cono de aluminio.

Un detalle importante en esta preparación es que no se deben tapar los bordes de la parte superior. Si no se hace esto, es muy probable que se terminen quemando al poner en el horno. Se ponen boca abajo en una lata para horno y se rocía con fritolim o se pone aceite para dorar la masa.

Tras esto, se calienta el horno a °160 y se deben dejar los conos entre 20 y 25 minutos hasta que se doren. Una vez finalizado el tiempo, se sacan del horno y, con sumo cuidado, se saca la parte de aluminio. Importante no tirarla porque nos servirá para el próximo paso.

Con este material se puede formar una base para cada uno de los conitos a la hora de rellenarlos con los ingredientes para la pizza. Se le introducen la mozzarella y la salsa, se pone al horno a 180° y en apenas 10 o 15 minutos se puede disfrutar.

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