Es momento de disfrutar una riquísima tarta de limón verde con rodajas de cítricos. Te invitamos a conocer la receta, con un súper fácil paso a paso para prepararla.

INGREDIENTES

1 paquete de galletas de vainilla molida

180 g de mantequilla

1 taza de jugo de limón

½ taza de azúcar

5 yemas de huevo

1 cda. de maicena

4 cdas. de ralladura de limón

2 limones

10 hojas de menta

Flores comestibles para decorar

INSTRUCCIONES

Derrite la mitad de la mantequilla, mezcla con las galletas y aplana sobre un molde de tarta.

2Calienta las yemas con el jugo, azúcar, maicena y ralladura de limón, cuece sin dejar de mezclar hasta espesar, cuela e integra la mantequilla en cubos pequeños.

Vierte sobre la base de galleta y refrigera durante un par de horas.

Decora con rodajas de limón, menta y flores comestibles.

Fuente Cocina Fácil