De acuerdo a un informe realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna en 80 carnicerías y 40 supermercados los precios de los distintos cortes de carne vacuna mostraron, en promedio, valores con subas significativas, de un (+8,4%), en abril de 2022 con respecto al mes de marzo.

En referencia a los valores de abril de 2021, los precios promedio de la carne vacuna del cuarto mes de este año se ubican un (+67,9%) por encima.

Los precios de la carne vacuna tuvieron subas significativas, del (+6,8%), en abril de 2022, con respecto a marzo, en los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto.

En los puntos de venta que atienden al nivel socioeconómico medio, los precios mostraron las subas más pronunciadas, que resultaron del +10,2%; en tanto, en aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los precios subieron de forma también significativa, (+6,9%).

Con relación al mes anterior, la carne de novillitos mostró precios con alzas significativas, (+7,8%); la carne de novillos mostró valores que presentaron subas también significativas, (+8,4%); mientras que la carne de vaquillonas y terneras mostró precios que exhibieron valores con una significativa tendencia al alza, que resultó de un (+7,7%), con respecto a marzo.