POSADAS. Góndolas vacías por la baja demanda y los precios que no paran de subir, ese es el panorama en las carnicerías de la ciudad.
“Este fin de semana, hubo un 25% de aumento”, afirmó Esteban Baster, carnicero del Mercado de Villa Urquiza. Según precisó desde el mes de febrero hasta diciembre se registraron incrementos del 80%.
Respecto a los precios, Baster indicó que el kilo de costilla de novillo cuesta $620, mientras que la costilla de novillito de ternera tiene un valor de $770 por kilo.
