Como primera medida, la mayor atención debe prestarse al agua: es necesario garantizar un riego diario de las plantas, cuidar del excesivo sol y estar atento al crecimiento de los yuyos o los ataques de los insectos.
Por ese motivo, es necesario comenzar con algunas tareas de limpieza, quitando las hojas y flores marchitas y todas las malezas. Esto permitirá a las plantas seguir creciendo y desarrollando saludablemente nuestras plantas.
¿Qué plantar en enero?
-Acelga
-Lechuga
-Perejil
-Brócoli
-Cebolla
-Papa
-Rúcula
-Zanahorias
Con respecto a la temporada, desde el INTA advierten que en enero es tarde para iniciar los cultivos de verano, y muy temprano aún para los de otoño/invierno. Por eso, la recomendación es esperar un poco para empezar.
Es muy difícil iniciar cultivos desde cero en la época que va desde mediados de diciembre hasta mediados de febrero.