Viral

Furor en la red por la pizza horneada sobre la lava de un volcán

cargando anuncio

La comida preparada en una cocina improvisada en el volcán Pacaya, en Guatemala, generó gran interés entre los turistas.

Furor en la red por la pizza horneada sobre la lava de un volcán
Una pizza se hornea en los ríos de lava que bajan del volcán Pacaya, en Guatemala. 11 de mayo de 2021. Johan ORDONEZ / AFP

El río de lava ardiente que sale del volcán Pacaya, ubicado en el sur de Guatemala, ha sido aprovechado por un emprendedor para hornear pizzas y desató furor y curiosidad entre los turistas que visitan la zona.

El negocio Pizza Pacaya, creado por David García, un contador de 34 años, se popularizó en los últimos días gracias a la inusual manera en la que prepara su platillo principal en uno de los tres volcanes activos del país centroamericano, que empezó a hacer erupción nuevamente en febrero de este año.

Las imágenes se publicaron en las redes y rápidamente se hicieron virales. Allí se puede ver a García en una cocina improvisada acabar de esparcir los ingredientes sobre una bandeja que soporta temperaturas superiores a los 1.000 grados centígrados. Luego, vestido de pies a cabeza con ropa protectora para evitar quemaduras, acomoda la pizza sobre las rocas ardientes.

Uno de los comensales que optó por esta experiencia afirmó que la pizza es exquisita y tiene un “crunch magmático”.

En tanto, otro agregó “Que haya un cocinero de pizza en las brasas de un volcán es alucinante y único en el mundo”.

La elevada actividad del volcán Pacaya mantuvo en alerta a las autoridades y comunidades cercanas durante las últimas semanas. Los flujos de lava y la ceniza afectaron a plantaciones de café, y demás tipos de vegetación.

Comentarios