POSADAS. Ante la constante suba de precios en los precios de los tipos de carne, el cerdo siempre se mantiene como una opción.

En diálogo con el móvil de MisionesCuatro, José María, productor porcino, comentó que el incremento fue “muy poquito” del 5% en las últimas semanas, señalando que la demanda se mantiene por ser una carne saludable y “rendidora”.

Algunos de los cortes que más se consumen son las chuletas de ce4rdo a 960 el kilo. Cuarto y paleta a 730 pesos el kilo y con 10 kg, tenes la posibilidad de hacer una cena para 30 o 40 personas.

“La demanda se mantiene y la gente está comprando para guardar a fin de año. Se supone que habrá una suma de 10% como mucho y la gente empieza a llenar el freezer”, dijo el comerciante del Mercado Concentrador de Posadas.