Un estudio realizado por la Universidad de Harvard reveló que el consumo diario de aceite de oliva puede disminuir el riesgo de mortalidad asociado con enfermedades como el Alzheimer.
La investigación, que monitoreó a 90.000 individuos a lo largo de 30 años, demostró que quienes incluían aceite de oliva en su dieta tenían aproximadamente un tercio menos de riesgo de fallecer.
El aceite de oliva podría prevenir el Alzheimer
Según este estudio, solo consumir media cucharada de aceite de oliva al día puede ser suficiente para reducir los efectos de esta enfermedad neurodegenerativa.
El Alzheimer se caracteriza por la pérdida de memoria, deterioro cognitivo y cambios en el comportamiento. Ante esta realidad, la búsqueda de estrategias para prevenir o retrasar su aparición se ha vuelto esencial.
El aceite de oliva se presenta como una opción prometedora debido a su contenido de compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos, como el oleocantal, pueden ayudar a prevenir la formación de estructuras patológicas en el cerebro asociadas con el Alzheimer.
Otros beneficios del aceite de oliva
Además de sus beneficios para la salud cerebral, el consumo regular de aceite de oliva se ha relacionado con mejoras en la función cognitiva y la memoria, según diversos estudios. También se ha observado que el aceite de oliva beneficia la salud cardiovascular, reduciendo el riesgo de hipertensión y aterosclerosis.
Es importante complementar su consumo con hábitos alimenticios saludables y un estilo de vida activo para promover una óptima salud cerebral y general.
