Para poder llevar a cabo el cultivo y siembra en la huerta, hay que tener en cuenta el calendario de plantaciones, para asegurarse de que las plantas sobrevivan durante determinadas épocas y no se pierdan en medio del proceso de crecimiento.

Entre las variedades que son aptas para cultivar a mitad de año se encuentran: las verduras de hoja como espinaca, acelga, distintas variedades de lechugas y también rúcula, las zanahorias, las chauchas y arvejas.

Claves para sembrar

Cada vez que se siembre se deben tener en cuenta dos factores: la profundidad y densidad de siembra.

La profundidad se calcula a partir de las dimensiones de la semilla y es de dos a tres veces su tamaño.

En tanto, la densidad de siembra apunta a la cantidad de semillas que se ubican en una superficie productiva según su extensión. Es decir, que si se colocan muchas semillas en un espacio reducido, las plantas no podrán desarrollarse.

Por otro lado, si la huerta se encuentra en una terraza, es recomendable construir barreras con plantas altas (como cañas verdes o secas) que atenúen los vientos.