POSADAS. En la fría mañana de este sábado, el Móvil de Misiones Cuatro visitó el Mercado Concentrador para conocer la demanda y el movimiento durante el fin de semana.

En el caso de los panificados, desde el puesto de Gastronomía Artesanal “Pepe” , la vendedora señaló que lo más buscado es el budín de mandarina, con un precio de 130 pesos por porción. Otro de los elegidos, es el budín de banana y chocolate.

“Aprovechamos la temporada”, señaló, en referencia al cambio de hábitos de la gente en los días fríos, en los que buscan acompañar el mate con algún panificado artesanal.

Por otra parte, desde un puesto de pollo al spiedo, el vendedor señaló que su mejor publicidad es el aroma que atrae a los clientes. En cuanto a los precios, indicó que el pollo entero, acompañado con mandioca y criolla, cuesta 2.400 pesos y es lo más elegido por la gente.

En el local de la Granja San Jorge, José María, productor porcino, habló con MC, sobre sus productos, “Trabajamos con carne de cerdo, tenemos la granja en la ciudad de Posadas. Es una alternativa saludable y muy recomendable para la gente hoy en día”, señaló.

“Un pernil está 999 pesos el kilo, es muy rendidor. Por ejemplo, tenemos perniles de 8 o 10 kilos como para un evento familiar. También hay costillas de cerdo a 1.950 pesos, chorizos de cerdo, que es una especialidad, a 1.290 pesos; las milanesas de cerdo que es un producto medianamente novedoso a 1.500 pesos el kilo”, detalló.