POSADAS. El próximo domingo, en conmemoración del Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, se llevará a cabo un encuentro culinario de gran magnitud en el comedor del barrio El Porvenir II, impulsado por Proyecto Alimendar Posadas. El reconocido Chef Emanuel Toranzo liderará esta iniciativa que busca promover la cocina como medicina y fomentar la utilización de productos regionales para una alimentación saludable y consciente.

El evento tiene como objetivo principal generar conciencia sobre la importancia de adoptar prácticas sostenibles en la gastronomía y, al mismo tiempo, brindar apoyo a la comunidad. A través de la participación activa de los asistentes, se busca crear un espacio interactivo en el que todos puedan colaborar de manera solidaria.

El Chef Emanuel Toranzo expresó al móvil de MisionesCuatro su entusiasmo por esta celebración gastronómica, resaltando la visión de la cocina como una forma de medicina y destacando la utilización de ingredientes locales y regionales. El plan incluye la preparación de una comida de olla cargada de nutrientes, que combinará proteínas animales y una selección de hierbas medicinales de la zona.

La donación de fondos para el evento se realizará a través de Mercado Pago o mediante contacto directo con los organizadores, cuyos números de teléfono se encuentran disponibles en las redes sociales de Proyecto Alimendar Posadas.

El Chef también resaltó la importancia de la colaboración y el sentido de comunidad que se ha generado en torno al Proyecto Alimendar Posadas. Señaló que existe un enfoque positivo y una gran cantidad de personas comprometidas con la causa, lo cual es fundamental para lograr los objetivos de la organización.