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Demanda de frutas y verduras: “Los clientes buscan precios antes que calidad”

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Omar Spadleski, productor de Gobernador Roca, brindó su visión sobre la demanda y los precios de frutas y verduras en una entrevista con el equipo de Misionescuatro.

Demanda de frutas y verduras: “Los clientes buscan precios antes que calidad”

“La venta mermó hasta que la gente se acostumbre a los precios”, señaló, reflejando la respuesta de los consumidores a las fluctuaciones en los precios. A pesar de las variaciones, el productor destacó su esfuerzo por mantener estables los precios de la producción local.

Al mencionar algunos ejemplos de precios actuales, Spadleski compartió que “el morrón rojo está a 1800 pesos el kilo” y que “la banana de Ecuador está a 800 pesos el kilo”. La fluctuación en los precios puede ser notable en un corto período de tiempo, como señaló: “En un mes varió en 500 pesos el kilo”.

El productor también tocó un punto interesante sobre las preferencias de los clientes. “Los clientes buscan precios antes que calidad”, afirmó. Esta dinámica puede afectar las decisiones de compra y la demanda en el mercado local de frutas y verduras.

A pesar de los desafíos, el productor expresó gratitud por las condiciones climáticas favorables. “Por suerte las verduras siguen saliendo en ritmo”, destacó. Agregó que “por suerte el tiempo está bien y la producción es linda, sin escasez”.

Spadleski también compartió información sobre los hábitos de compra de los consumidores. “El que menos gasta y lleva para consumo varía entre 2 mil, 3 mil y 4 mil pesos”, detalló. Esta variabilidad en los gastos de los consumidores puede influir en cómo los productores planifican y distribuyen sus productos.

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