“Lamentablemente ha bajado muchísimo el consumo de carne vacuna, tiene que ver con los precios”, contó Sosa en una entrevista brindada a Misiones Cuatro.

El precio de los cortes está entre 200 a 300 pesos. “El que venía consumiendo carne hoy no lo puede hacer”, expresó.

Con respecto al funcionamiento del programa Ahora Carne dijo que se mantiene “no tenemos variaciones en la venta. Los primeros días del funcionamiento del programa, después fueron muy pocos lo que usaron el Ahora Carne”, declaró el comerciante.

En referencia a la caída de consumo indicó: “creemos que anda entre el 20 y 30 por ciento, en los cortes más caros, asado nalga y otros cortes”.

Reveló que lo que ayuda a mantener la venta es hacer combos, muchas carnicerías están implementando esa opción.

Sosa manifestó que “la gente compra de acuerdo a su dinero”, y en cuanto a la modalidad de pago, dijo que en algunos casos, cuando llevan mucha mercadería, compran en tres cuotas.