POSADAS. En ese contexto, este miércoles en la Plaza 9 de Julio se llevaron adelante actividades para fomentar hábitos saludables y Misiones Cuatro dialogó con María Esther Zadorozne, directora de Nutrición del Ministerio de Salud Pública de Misiones, quien al respecto declaró: “la Organización Mundial de la Salud dice que 7 de los factores que inciden para tener una buena salud, 6 tienen relación directa con la alimentación, o sea, para estar sano, 6 factores influyen en la alimentación”, explicó la especialista.

Asimismo, detalló en qué consiste el plato saludable que está incluido en la guía alimentaria : “pregonamos la prevención de muchas enfermedades, sobre todo de la pandemia oculta, que son todas las enfermedades crónicas, como la obesidad, el índice es muy alto. En la última encuesta de riesgos en el país, el 70 por ciento de la población adulta tiene sobrepeso y obesidad, para ello, se pregona una alimentación saludable donde hay que evitar el consumo de alimentos ultraprocesados”, declaró la nutricionista.

En ese sentido, instó a realizar “el mayor consumo de frutas y hortalizas, sobre todo de producción regional”.