Los chips de zanahoria son un delicioso y saludable bocadillo, si te dan ganas de picar entre horas. Lleva pocos ingredientes y son muy fáciles de hacer.
Ingredientes
- 1 zanahoria
- Sal, pimienta, ají molido (o condimentos de tu elección)
- 1 chorrito de aceite de Oliva
Cómo hacer chips de zanahoria al horno
- Cortar la zanahoria bien finita con pelapapas o mandolina
- Colocar en una bandeja de horno y llover con ají molido y pimienta. Darle también un poquito de sal.
- Agregar un chorro apenas de aceite de oliva. Llevar a horno medio-bajo hasta que estén doradas y crocantes. Son unos 10-15 minutos, depende del horno.
- Utilizar como snack o también para decorar algún plato, o bien comerlos solos
Para que te queden bien crocantes
-El aceite es solo un chorrito. Podés no ponerle incluso. Si te pasás, puede que queden blandas.
-Si al pelarlas quedaron con agua, secarlas con un papel absorbente antes de ponerlas en el horno.
-Al sacarlas, colocarlas en un lugar en donde puedan airearse. No ponerlas ni en un tupper ni en un recipiente cerrado.
