¿Cocinar o pedir delivery? Muchas veces, la balanza se inclina hacia el pedido a domicilio para no tomarse la tarea de cocinar.

Por eso, te presentamos algunos prácticos tips, podés ahorrar tiempo a la hora de ponerte a preparar tus propias comidas que, además, son mucho más saludables y económicas.

1. Utensilios. Tener buenos utensilios te ayuda a ahorrar tiempo. Cuchillos que corten bien, pelapapas, sartenes antiadherentes (así las lavás más fácil), etc.

2. Planificar. Si te organizás cuándo vas a hacer la compra semanal, el tiempo que tardás en hacer varias idas al súper o a la carnicería o verdulería te sirve para usarla en otras cosas.

3. Compra realista. Comprá en función de lo que sabés que vas a cocinar. Pensá en el tiempo del que disponés durante la semana, en especial cuando tenés mucho trabajo.

4. Despensa. Tener bien provista y organizada, para no perder tiempo a la hora de buscar los ingredientes de tu receta.

5. Cocina ordenada. Con el mismo objetivo, te ayuda a ahorrar tiempo a la hora de ponerte a cocinar.

6. Cocinar platos sencillos. No te compliques con recetas con muchos pasos o que no conocés.

7. Lavar al mismo tiempo. Vas a ver cómo terminás todo más rápido, sobre todo cuando los ingredientes se están cocinando y vos no tenés mucho que hacer.

8. Planear lo que vas a comer. Hacerlo con tiempo para tener todos los ingredientes listos y a mano para no perder tiempo buscando o yendo a comprar lo que falta.

9. Cocciones largas. Hacerlas cuando tengas otras cosas que hacer, así las dejás a fuego bajo mientras vos seguís con tu trabajo.

10. Aprovechar el finde. Te puede servir para preparar platos que después comas durante la semana. Dedicale un par de horas a la mañana y luego freezás todo.