La medida contempla rebajas de hasta 30 por ciento en los precios de carne vacuna, valor que está por debajo de los precios de diciembre pasado. Entre los cortes seleccionados se encuentran; la tira de asado, el vacío, el matambre, la tapa de asado, cuadrada, bola de lomo, carnaza, carne picada y espinazo, esto dos últimos cortes ya están vigentes en precios cuidados.

El volumen estimado es de 6.000 toneladas por mes, implementándose en los supermercados los fines de semana y los miércoles de las primeras tres semanas de cada mes; mientras que, en el Mercado Central, las ofertas estarán disponibles todos los días.

Para el acuerdo, el Gobierno contó con el apoyo de representantes de la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (CADIF), la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y los supermercados agrupados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU).

Tras el anuncio realizado en la Casa Rosada, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas anunció que los nuevos precios estarán disponibles en algunos lugares desde este fin de semana y en otros, a partir de la semana que viene, en 1.600 bocas de expendio y en el Marcado Central. Asimismo, adelantó que el acuerdo con la carne es el primer paso para extenderlo luego a otros sobre frutas y verduras.