Día del trabajador: la carne tuvo aumentos de $100 por corte
En vísperas del próximo 1 de mayo, fecha emblemática en la que tradicionalmente se celebra con un buen asado o un suculento locro, el comerciante Hugo Metrechen, del rubro de la Carnicería, ofrece un análisis crítico de la situación actual del sector y las expectativas para esta festividad.